Farmarbeit in Tunesien
Auf einer Farm mithelfen, Arabisch üben & gleichzeitig die Kultur entdecken!
Deine 7 Vorteile
✓ Du kannst frei auswählen, bei welchen Aufgaben du mitwirken möchtest sowie über dein Arbeitspensum mitentscheiden. Auf Wunsch kannst Du auch gerne in jedem Bereich reinschnuppern!
✓ Du erlebst nicht nur hautnah das alltägliche Leben auf einer Farm, sondern wirst auch in die Familie integriert und bekommst authentische Einblicke in das arabische Familienleben!
✓ Du lebst und arbeitest umgeben von wunderschönen immergrünen Pinienwäldern inmitten der idyllischen Berge und Weiden!
✓ Du kannst deine freie Zeit am Wochenende nutzen, um mehr von Tunesien zu entdecken z. B. Ausflüge in die Nachbarstädte, zu historischen Orten oder zur Entspannung im Hammam!
✓ Du wirst nicht nur zu den Hauptmahlzeiten täglich mit leckerem, frisch gekochten arabischen Essen versorgt, sondern auch während der Arbeit!
✓ Du kannst jeden Tag während der Arbeit deine Arabischkenntnisse mit deinen Kollegen einsetzen und verbessern!
✓ Du musst dir keine Sorgen um deine Sicherheit machen, denn die Farm ist gut bewacht und die Familie und Mitarbeiter*innen sind immer vor Ort und in deiner Nähe!
Kurzüberblick: Tunesien
Tunesien ist das Land der Vielfalt. Kein anderes Land mit 163.155 Km² bietet so viele unterschiedliche Klimazonen und Landschaftsformen. In knapp 300 Km wechselt man von einem kalten Klima mit intensivem Regen und sogar Schnee (im Extremnorden) zu einem sehr trockenen Klima mit ausschweifenden Dünen und wunderschönen Oasen. Egal wo man sich in Tunesien befindet, das Meer ist weniger als 200 km entfernt. Deshalb gilt Tunesien als eines der besten Länder für vielfältigen Tourismus. Außerdem sind Tunesier ein sehr gastfreundliches Volk, das sich auf Besucher aus der ganzen Welt sehr freut.
- Fläche: 163.155 km²
- Gesamtbevölkerung: 11,951 Mio. (Juli 2021)
- Größte Städte: Hauptstadt Tunis, Sfax, Sousse, Kairouan
- Politisches System: Republik
- Sprachen: Arabisch als Amtssprache, Französisch (teilweise auch Englisch) als Fremdsprache
- Religionen: 99% Muslime, 1% Juden, Christen und andere Konfessionen
- Zeitzone: GMT +1 (kein Wechsel zwischen Sommer- und Winterzeit)
- Telefonvorwahl: +216
- Währung: Tunesische Dinar (TND)
- Nominales Bruttoinlandsprodukt (BIP): 39 Mrd. USD (2020)
- Größte Wirtschaftssektoren: Tourismus, Landwirtschaft (u.a. Olivenöl, Getreide und Datteln), Teile der Automobilindustrie usw.
- Landschaft: Berge, Wälder und Getreidefelder im Norden, Olivenhaine im Norden und Landesinneren, Dünen und Oasen im Süden
Standort unserer Partnerfarm
Unsere Partnerfarm befindet sich 2 km außerhalb der kleinen Stadt Nebeur (im Arabischen نبّر und wird wie Nebber gesprochen). Mit ca. 10 000 Einwohner ist die Stadt sehr ruhig. Sie ist beliebt für ihre wunderschöne Landschaften mit Wäldern und Bergen, was perfekt für Naturliebhaber ist. Die landwirtschaftliche Kommune ist bekannt für ihre weitläufigen Getreidefelder sowie Obst-, Gemüse- und vor allem Olivenanbau.
Die Temperaturen sind sehr angenehm: Im Winter (Dezember-Februar) liegen sie meistens zwischen 10 und 20 Grad, selten unter 10 Grad und im Sommer (Juni-August) erreichen sie bis zu 35 Grad.
Geographische Lage
Perfekte Anbindung an die Infrastruktur:
Die geographische Lage von Nebeur ist ideal, um weiteren Interessen nachzugehen. Sie ist gut an die nationale Straße (P17) angebunden, welche zwischen den zwei großen Städten El Kef und Jendouba verläuft. Die wunderschöne Küste von Tabarka ist nur 94 Km entfernt und auch über die P17 unkompliziert erreichbar. Zwischen allen Städten verkehren regelmäßig Busse und sehr günstige Großtaxis.
Von Nebeur lassen sich viele bekannte touristische Attraktionen erreichen:
- die Hauptstadt Tunis: 176 Km entfernt, in knapp 2 Stunden über 2 Abschnitte von nationalen Straßen (P6 und P17) und dann die Autobahn (A3) zu erreichen.
- die Stadt Kairouan: kulturelle Hauptstadt, nur 175 Km entfernt. Sie ist bekannt für ihre historische Moschee (Gami Ukba) und wunderschöne orientalische Teppiche. Sie war im Mittelalter jahrhundertelang die Hauptstadt von Tunesien.
- die Stadt Tozeur: bekannt als "Tor zur tunesischen Wüste“ ist nur 352 Km von nationalen Straßen entfernt. Dort kann man Ausflüge in die Wüste machen, die
magische Anziehung der Oasen
erleben und auch die Oasenwirtschaft kennenlernen.
Dein Arbeitsort
Die Farm "Dhayaat gadi" (auf Arabisch geschrieben ضيعة جدّي, bedeutet Opas Farm) liegt eingebettet in einem großen Feld mit 39 Hektar und die gesamte Fläche gehört der Familie Chaabane (1 Hektar = 10000 m²). In 19 Hektar Nutzfläche wird von Oktober bis Juni hauptsächlich Getreide angebaut. Auf ca. 4 Hektar wachsen Oliven- und Mandelbäume. In der restlichen Fläche sind Berge, wo vor allem Rosmarin und Thymian neben Pinien- und Wildolivenbäumen wachsen. Sie sind das ganze Jahr Weideplatz für Schafe und Ziegen.
>>>Siehe den Standort der Farm auf Google Maps>>>
Aufgabengebiete
Aufgrund seiner Vielfältigkeit gibt es auf der Farm abwechslungsreiche Aufgabengebiete. Viele Aufgaben gehören zum Alltag der Farm und müssen täglich erledigt werden, während andere Tätigkeiten nur saisonal anfallen:
Tierpflege
Auf unserer großen Farm leben verschiedene Arten von Tieren, welche biologisch nachhaltig und artgerecht bei uns auf der Farm leben:
- Schafe und Ziegen:
sie
werden vom Schäfer auf große Weiden
inmitten der Berge gebracht. Die Tiere haben Zeit zu
grasen und sie finden dort auch viele
gesunde Pflanzen wie Rosmarin oder Thymian. Die Bergtour
dauert ca. 3 Stunden und wird vormittags und abends mit den Schafen und Ziegen abgelaufen.
- Kühe: morgens und abends müssen die
Kühe gemelkt werden. Auf unserer Farm machen wir das nämlich noch per Hand. Außerdem müssen die Kühe regelmäßig
gewaschen und
gepflegt werden. Natürlich darf auch die
tägliche Fütterung nicht zu kurz kommen.
- Pferde:
die Pferde freuen sich über
regelmäßige Schönheitsbehandlungen mit Striegel und Bürste. Sie sollen auf die Koppel gebracht werden, man kann auch mit ihnen
spazieren gehen, damit sie genügend Auslauf haben. Wie bei jedem Tier steht natürlich auch die Fütterung an.
- Hunde und Katzen:
Mit den Hunden könnt ihr entspannte Wanderungen in den Bergen machen und Gassi gehen, Hauptsache sie sind am Abend müde. Wie wir wissen, sind Katzen etwas selbständiger, aber über
ihr Essen freuen sie sich trotzdem sehr.
- Hühner, Enten und Puten: Auf unserer Farm nutzen wir
alle Ressourcen optimal, die Eier werden also aufgesammelt und gegessen oder verkauft. Damit sich die Tiere wohlfühlen, soll auch der Stall immer sauber und frisch sein.
Natürlich ist auch genug Zeit für ein paar Streicheleinheiten! 😊
Klingt nach viel Arbeit? Klar, Tiere müssen versorgt werden, aber natürlich musst Du nicht alle Aufgaben übernehmen. Außerdem versprechen wir Dir, die Arbeit mit diesen kuscheligen Tieren wird dir total entspannend vorkommen.
Baumpflege
Sowohl alte als auch junge Bäume müssen stets unabhängig der Saison gepflegt werden:
- Pflug: Mit dem Traktor werden die Felder viermal im Jahr gepflügt. Alternativ wird der Boden um jeden Baum einmal im Monat aufgefrischt.
- Bewässerung: In den trockenen Monaten, ungefähr von Mai bis September, werden die alten Bäume zweimal und die jüngeren Bäume viermal monatlich ausreichend bewässert, damit sie weiterhin gut mit Feuchtigkeit versorgt sind.
- Ernte: Oliven werden im Herbst/Winter geerntet, meistens zwischen November und Dezember. Dies ist vor allem in Tunesien auch verbunden mit lebhaftem, sozialem Austausch. Die Menschen treffen sich zur gemeinsamen Ernte, unterhalten sich und singen zusammen. Das Olivenöl aus Tunesien ist ein Geheimtipp unter Kennern, denn es ist bekannt für seine ausgezeichnete Qualität und den besonderen Geschmack. Tunesien ist nach der EU das wichtigste Exportland von Olivenöl.
- Baumschnitt: Dies ist ein wichtiger Prozess, um das ansonsten unkontrollierte Wachstum der Bäume zu leiten und somit letztendlich einen geraden, gesunden und hochproduktiven Baum zu ziehen. Besonders wichtig ist der Baumschnitt für die wilden Olivenbäume, um den Ertrag zu auf natürliche Weise zu maximieren und qualitativ hochwertige Oliven ernten zu können.
Management
Auch auf der Farm gibt es einen großen Bedarf für Management:
- Modernisierung und Optimierung der Arbeitsprozesse
- Ressourcenplanung
- Einhaltung der Qualitätsstandards
- Beratung hinsichtlich möglicher Verbesserungen
Kurz zusammengefasst
Gesamtangebot:
✓ Flughafentransfer bei An- & Abreise
✓ Unterkunft bei der Gastfamilie Chaabane in der schönen Stadt Nebeur (2 Km von der Farm) oder in der Farmunterkunft (36 m², voll möbliert und ausgestattet, 2 Zimmer mit Bad und Küche. Internet, Strom und warmes Wasser sind vorhanden)
✓ Vollpension: Frühstück, Mittagessen, Abendessen sowie Snacks & Kaffee
✓ ca. 6h Arbeitszeit pro Tag/ täglich, nur von Montag bis Freitag
✓ Genug Freizeit für zusätzliche Aktivitäten in der Umgebung oder Ausflüge in tunesische Städte
Gesamtpreis inkl. 3 Mahlzeiten und Übernachtung im Farmhaus oder bei der Gastfamilie:
✓ Eine Woche: €45,-.
✓ 10 Tage: €70,-.
✓ 2 Wochen: €95,-.
✓ 3 Wochen: €140,-.
✓ Ein gesamter Monat: €190,-.
Organisation
Hast Du Interesse? Dann musst Du dich um nichts kümmern, außer deinem Flug. Den Rest übernehmen wir, du kannst dich entspannt zurücklehnen und dich auf das kommende Abenteuer freuen.
Sobald dir Gedanken über die Details deines Aufenthaltes gemacht hast, schreibe uns eine E-Mail. Grundsätzlich können wir Dich das ganze Jahr über auf der Farm beherbergen.
Ein
Visum (als EU-Staatsbürger)
brauchst du nicht!
Hier findest du aktuelle Informationen zu den Einreisebestimmungen:
Also schreibe uns einfach eine E-Mail oder eine WhatsApp-Nachricht mit deinen Wunschdaten oder kontaktiere uns über das untere Formular. Wir melden uns bei dir und kümmern uns um die Organisation.
Kontakt:
wunderlampe@aladin-institut.de oder
0049 (0)17680455751.
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Wir sind täglich bis 20h für Dich da."
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